ปรับค่า pH ให้เหมาะสม เล่นน้ำสบายใจ
ค่า pH คืออะไร สำคัญยังไงกับสระว่ายน้ำ ต้องมีค่าเท่าไหร่ถึงจะดี ใช้อะไรเป็นเกณฑ์มาตรฐาน ถ้าค่า pH ไม่เหมาะสมจะส่งผลกระทบอย่างไร ไปดูกันครับ
สวัสดีครับวันนี้เราจะมาพูดถึงค่า pH คือความเป็นกรดด่างของน้ำ ความเป็นกรดด่างของน้ำเป็นส่วนหนึ่งของคุณภาพน้ำนะครับ ซึ่งคุณภาพน้ำเราแบ่งออกเป็น 2 กลุ่มใหญ่ๆ กลุ่มที่ 1 เราเรียกว่าคุณภาพน้ำทางทางกายภาพ เช่น น้ำขุ่นไหม มีใบไม้ลอยอยู่ไหม อันที่ 2 คือคุณภาพน้ำทางเคมี คุณภาพน้ำทางเคมีเราไม่เห็นด้วยตาเปล่า แต่ว่าเราสัมผัสได้แล้วมันก็จะมีผลกับคุณภาพน้ำทางกายภาพด้วยนะครับ
ในคุณภาพน้ำทางเคมีจะมีอยู่ 2 ตัวใหญ่ๆ ก็คือตัวค่าคลอรีนนะครับ กับค่า pH วันนี้เราจะพูดกันถึงค่า pH ค่าเดียว คำว่า pH ย่อมาจากคำว่า Potential of Hydrogen ซึ่งหมายความว่า น้ำมีปริมาณไฮโดรเจนอิสระอยู่มากน้อยแค่ไหน คิดอย่างนี้ครับ น้ำเป็น H2O ในน้ำก็จะมีอะตอมของตัวไฮโดรเจนที่วิ่งไปวิ่งมาอยู่ ยิ่งตัว H หรือก็คือไฮโดรเจนมีค่ามากเท่าไหร่ แปลว่าน้ำทำตัวเป็นกรดมากเท่านั้น เพราะฉะนั้นการวัดกรดกับด่างของน้ำเขาเลยวัดปริมาณไฮโดรเจนที่อยู่ในน้ำ ซึ่งวิธีวัดเป็นยังไงก็ว่ากันไปนะครับ แต่โดยรวมแล้วยิ่งค่าตัวไฮโดรเจนมากเท่าไหร่ก็มีแนวโน้มที่จะเป็นกรดอะครับ
ตอนนี้สิ่งที่เรารู้คือ เรารู้ว่าตัว p ก็มาจากคำว่า potential ก็คือศักยภาพ H คือคำว่าไฮโดรเจนนะครับ เพราะฉะนั้นคำว่า pH คือไฮโดรเจน เรื่องที่ 2 ที่เราต้องรู้คือ pH มีผลยังไงกับน้ำ pH คือศักยภาพในการเป็นกรดด่างถูกไหมครับ ก็แปลว่าน้ำมี 3 สถานะก็คือ pH เท่ากับ 7 เขาเรียกว่าเป็นกลาง pH ต่ำกว่า 7 เขาเรียกว่าเป็นกรด pH สูงกว่า 7 เขาเรียกว่าเป็นด่าง เรายังไม่ต้องสนใจค่า pH ตอนนี้เรามาสนใจเรื่องน้ำกรดกับน้ำด่างก่อน
pH เป็นกรด
pH เป็นกรด โดยธรรมชาติของน้ำที่เป็นกรด จะมีการกัดกร่อน หมายความว่าตรงไหนที่น้ำเป็นกรดมาก แถวนั้นมันก็จะเกิดการกัดกร่อนเยอะ ตรงไหนที่ pH ของน้ำเป็นกรด เหมือนน้ำกรดพูดง่ายๆ ก็จะเกิดการแลกเปลี่ยนไฮโดรเจน ทำให้เหล็กเกิดสนิมอย่างรวดเร็ว จะกัดผิวหนังของผู้ใช้บริการ แต่ว่า 2 อย่างนี้มันเป็นผลที่มันเกิดขึ้นแล้ว วิธีที่สามารถสังเกตด้วยตาว่าน้ำมีความเป็นกรดเยอะ อย่างนึงก็คือกายภาพของมันครับ น้ำที่มี pH เป็นกรดมักจะมีความแวววาว ดูเป็นประกาย เคยไปยืนข้างสระว่ายน้ำมั้ยครับ จะเห็นว่าโอ้โหน้ำมันใสเหมือนคริสตัลเลย บางที่ใสจนกระทั่งเราต้องใส่แว่นตาเลย มีความแววเกินไปเหมือนสะท้อนแสง
เพราะฉะนั้นเราจะต้องระวัง pH ที่เป็นกรด เพราะความเป็นกรดมีผลกับสุขภาพในระยะสั้นเลยคือ มันเกิดการกัด ทำให้เกิดการระคายเคือง แล้วก็มันก็จะทำให้ชิ้นส่วนโลหะหรือวัสดุอะไรรอบๆ แถวๆ นั้นเกิดการเสียหาย จากการกัดกร่อนของกรด อย่างนึงที่เห็นได้ชัด คือสระไหนที่น้ำ pH เป็นกรดเยอะตลอดเวลา กระเบื้องจะร่อนทุกสระ เพราะว่ากระเบื้องถูกยาแนวด้วยตัวปูนขาวที่อยู่ระหว่างแผ่นกระเบื้อง ซึ่งยาแนวตัวนี้เป็นด่าง พอเจอกรดบ่อยๆ ก็เกิดทำปฏิกิริยากัน แล้วก็หลุดลอกนะครับ พวกนี้เกิดจาก pH เป็นกรดทั้งสิ้น
pH เป็นด่าง
pH เป็นด่างคืออะไร? pH เป็นด่าง บางทีเราพูดด่างแล้วเรางงเนาะ ด่างเป็นประเภทของเกลือนะครับ ประเภทของเกลืออย่างนึงเขาเรียกเกลือด่าง นึกออกไหมครับว่าเกลือมันควรจะเป็นยังไง เกลือก็ควรจะทำให้ไม่ไม่แวววาว ตรงข้ามกับกรด คือไม่มีความแววของน้ำแต่จะดูด้านๆ อย่างที่ 2 ดูไม่ใส อย่างที่ 3 มันจะเกาะผิวแต่ไม่กัด เพราะฉะนั้นเมื่อไหร่ที่น้ำเป็นด่าง จะเกิดการเกาะเหมือนคราบเกลือ คราบตะกรัน อันที่ 3 กรดทำให้รู้สึกแสบคัน เพราะว่ามันกัดกร่อน ด่างทำให้รู้สึกหนืดตัว
เพราะฉะนั้นการที่เราเห็น pH ด่าง จะเหมือนเราเห็นน้ำทะเล ก็คือแปลว่าถ้าเรามองด้วยตา น้ำก้อนนี้จะดูด้านๆ ถ้าเราลงไปเล่นมันจะไม่กัด แต่มันจะทำให้เรารู้สึกเหนียวเหนอะหนะ รำคาญ ไม่สบายตัว แล้วท่อเราหรืออุปกรณ์เราก็จะมีคราบเกลือมาเกาะอยู่ นี่คือผลของการที่ pH เป็นด่าง นี่ก็คือความแตกต่างระหว่างกรดกับด่างนะครับ
อันที่ 3 ที่เราควรจะรู้ว่า pH เป็นค่าลอการิทึมนัมเบอร์ หมายความว่ามีคณิตศาสตร์อยู่ตัวนึงที่เราเรียนตอนเด็กๆ จำได้ไหมครับก็คือ log ฐาน 10 log 10 เท่ากับ 1 ก็คือเลขยกกำลังก็คือ 10 ยกกำลัง 1 log 100 เท่ากับ 2 ก็คือ 10 กำลัง 2 เพราะฉะนั้นล็อก 100 log 1000 เท่ากับ 10 ยกกำลัง 3 ก็เท่ากับ 3 ค่า pH เหมือนกันเลยเป็นตัวเลขแบบนั้น หมายความว่า ph เท่ากับ 7 มีค่าเป็น neutral ใช่มั้ยแต่พอ pH เท่ากับ 6 มันมีความเป็นกรดมากกว่า neutral 10 กำลัง 1 ใช่มั้ยครับ ก็คือ 10 เท่า แต่พอ pH 5 มันห่างกับ 7 มา 2 นึกออกไหม pH เท่ากับ 6 เนี่ยมันห่างกับ 7 ไป 1 เพราะฉะนั้น pH เท่ากับ 6 จะมีความเป็นกรดมากกว่า pH 7 สิบเท่า pH 5 จะห่างจาก pH 7 คือ 10 กำลัง 2 ก็คือ 20 เท่า 10 กำลัง 2 ก็คือ 100 เท่า เพราะฉะนั้นแปลว่า ph 5 มีความเป็นกรดมากกว่า pH 6 สิบเท่า แล้วก็มีความเป็นกรดมากกว่า pH 7 ร้อยเท่าก็คือมันเป็นตัวเลขยกกำลัง 10 ไปเรื่อยๆ อย่างนี้นะครับ
เพราะฉะนั้นเวลาเราเห็นค่า pH เราจะดูกันที่เลขทศนิยมข้างหลังนะ เพราะว่ามันเป็นการเปลี่ยนแปลงที่ไม่เยอะ เราไม่มีทางที่เราจะมาดูค่าน้ำว่า pH เท่ากับ 6 pH เท่ากับ 5 pH เท่ากับ 4 pH เท่ากับ 5 นี่คือกรดแก่แล้วนะ คือเป็นกรดที่ทำร้ายร่างกายคนได้แล้ว เพราะฉะนั้น pH จะต้องดูที่เลขทศนิยมก็คือสมมุติ 7.2 หรือ 7.4 หรือ 7.0 อะไรประมาณนี้ จะดูเลขทศนิยมข้างหลัง แล้วมันจะเปลี่ยนแปลงทีละ 0.2 นะ จะไม่เปลี่ยนแปลงแบบ 7.2 แล้วมา 7.1 ไม่ค่อยมีใครวัดอย่างนั้นเพราะมันไม่ลงตัว เพราะฉะนั้นให้รู้ว่าตัวเลข pH มันเป็นลอการิทึมนัมเบอร์ เมื่อมันเป็นตัวเลขลอการิทึมนัมเบอร์แปลว่าการเปลี่ยนแปลง 1 ค่ามันเพิ่มขึ้น 10 เท่านะครับ เมื่อกี้จากความรู้ที่เรามีแล้วก็คือเรารู้แล้วว่า pH ด่างเป็นยังไง pH กรดเป็นยังไง
ทีนี้ pH เป็นกรดก็คือมีค่าตั้งแต่ 7 ลงมาจนถึง 0 นะครับ ส่วน pH ที่เป็นด่างมีค่าตั้งแต่ 7 ขึ้นไปจนถึง 14 นะครับตัวเลขสเกลเป็นอย่างนี้ แล้ว pH ควรจะเป็นเท่าไหร่ คืออย่างนี้ครับ เวลาเราทำสระว่ายน้ำ เกณฑ์มาตรฐานจะต้องมีอยู่แล้ว ซึ่งโดยทั่วไปก็จำๆ กันต่อๆ มาว่า ph เท่ากับเท่านั้นเท่านี้ในสระว่ายน้ำ ดูเป็นตัวเลขเป็นตัวเลขแบบมาจากไหนก็ไม่รู้ จริงๆ ไม่ใช่นะครับ นึกง่ายๆ ว่าเวลาเราลงไปว่ายน้ำในสระ ส่วนไหนในร่างกายเราที่จะอ่อนไหวที่สุดนะครับ สิ่งที่อ่อนไหวที่สุดแน่นอนคือตา
ทีนี้โดยธรรมชาติเนี่ยเราควร Treat น้ำให้เป็นกรดหรือด่าง น้ำที่เป็นกรดมีผลกับร่างกายเราทันทีคือมันกัด ทำให้เรารู้สึกระคายเคืองทันที ขณะที่น้ำที่เป็นด่างทำให้เรารู้สึกหนืดๆ รำคาญ เหนียวๆ อะไรแบบนี้ เพราะฉะนั้นน้ำที่เป็นด่างไม่มีผลกระทบกับเราแน่นอน เพราะฉะนั้นเราก็เลยมักจะพยายามให้ pH เป็นด่างไว้เพื่อลดผลระยะสั้นนะครับ
คำว่าเป็นด่างก็แปลว่าต้องเกิน 7 ใช่ไหม ทีนี้ต้องเป็นเท่าไหร่ล่ะ จากที่บอกก็คือ pH ควรจะตอบโจทย์กับเราว่าเรารู้สึกไม่ระคายเคืองสายตา เพราะสายตามันเป็นตัวที่อ่อนที่สุด เราก็เลยใช้วิธีการวัด pH ของลูกตาของเรา ถ้าเมื่อไหร่น้ำมี pH เท่ากับลูกตาของเราพอดีเป๊ะ เราก็จะไม่รู้สึกระคายเคืองเข้าใจ Concept ใช่มั้ยครับ เพราะฉะนั้นตอนนี้เราได้แล้วนะว่า ph เราต้องเลือกเป็นด่างอ่อนๆ แล้ว pH ต้องควรจะเท่ากับลูกตาเราซึ่ง PH ของลูกกะตาเรามีค่าเท่ากับ 7.4 นะครับ
ซึ่งเป็นด่างอ่อน
เมื่อมันมีค่าเท่ากับ 7.4 ตัวเลขในจินตนาการที่เราอยากได้คือ pH เท่ากับ 7.4 แต่ในความเป็นจริงแล้ว pH เท่ากับ 7.4 มันทำได้บ้างไม่ใด้บ้าง มันก็เลยเกิดเป็น range ขึ้นมา โดยขึ้นไป 1 ค่าและลงมา 1 ค่าก็คือ 7.2 ถึง 7.6 เพราะฉะนั้นเวลาเราเจอเกี่ยวกับสระว่ายน้ำทั้งหลาย เราก็จะเห็นเขาเขียนว่า pH เท่ากับ 7.2 ถึง 7.6 จริงๆ คือเราต้องการ pH เท่ากับ 7.4 แต่เรายอมรับได้ที่หล่นลงมาไม่เกิน 7.2 แล้วขึ้นไปไม่เกิน 7.6 นะครับ เราเห็นแล้วนะว่า ph เท่ากับ 7.2 ถึง 7.6 เป็นแบบนี้นะครับ วันนี้แค่นี้ก่อนนะครับเดี๋ยวคราวหน้ามาคุยกันต่อเรื่อง pH อีกตอนหนึ่ง
ดูเว็ปไซด์ของเราได้ที่ : Https://K2jdesigns.Com/
ติดต่อเราได้ที่ : Https://Www.Facebook.Com/K2JDesign